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佐賀牛肉:說到佐賀牛肉當然是季樂,佐賀!

雖然不比神戶牛肉或松坂牛肉來得有名,佐賀牛肉其實是日本三大和牛牛肉的其中之一。佐賀牛肉指的並不只是單單生長在佐賀縣牛群的肉,而是通過日本全國農業協同組合中央會(全中)的嚴格認可才能稱為佐賀牛肉。
如果你有打算去佐賀遊玩,我個人極力推薦一家所屬全中的佐賀牛肉專賣店季樂(日:季樂 ‘Kira’)餐館。不說你不知道這間位於佐賀縣中心的餐館其實是我的香港朋友介紹的!聽說在香港,佐賀比福岡更受到大家歡迎,原因就是讓人垂涎三尺的佐賀牛肉了~~
在季樂,你可以以不同的方式享用美味的佐賀牛肉,隨意挑選!例如牛排,刷刷鍋,和蒸式料理等等。如果中意牛排或刷刷鍋的話,你可以體驗在鐵板上親自動手下廚哦!
saga gyu beef

這就是佐賀牛肉的牛排大理石紋路,也是我們所謂的“雪花效果”(日:霜降り)。脂肪越密集的牛肉等級就越高。

beef steak

鮮嫩多汁的佐賀牛肉真的是入口極化!!

雖然價格不低,但是如果你喜歡牛肉一定不能錯過!真的要試過才知道!每次有親友來訪佐賀,我必定帶他們來季樂嘗嘗佐賀牛肉的美味。沒品嘗過這裡的佐賀牛肉怎能算來過佐賀呢!

日本全國有不少提供佐賀牛肉的餐館,季樂在銀座和福岡都有分店。當然,在哪一間享用佐賀牛肉品質都是一級的,但在季樂享用的話價格會比較便宜哦!

資料

佐賀牛レストラン 季楽 本店
地址:佐賀縣 大財3丁目3-9-16
連絡方式:0952-28-4132
營業時間: 午餐 11:00-15:00 (最後點餐時間 14:00)
晚餐 17:00-22:00 (最後點餐時間 21:00)
休日: 每個月的第二個星期三
交通:離佐賀機場12公里,佐賀捷運站步行10分鐘
停車位:免費
菜單:日語
官方網頁:jasaga.or.jp/kira/honten
地圖:

Translation: Hui Ee

译者:Hui Ee

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