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Hotaru:健康又好吃的日本自助餐

在不起眼的神埼北部的山腳下有一間人氣非常高的小餐廳,店名叫Hotaru. 餐廳位於一個精巧的古風楼栋裡面,風格似舊式房子,非常特別。它供應自助午餐,包括了各式各樣的傳統新鮮食品,比如它有名的自製豆腐,麵包和火腿肉。plate all you can eat

入廳就需付款的1600日幣的午餐有90分鐘時限,你可以享用熱食和冷盤的菜餚。這種自助的吃法在日本叫“Viking”或“tabehodai”。“tabehodai”好在你可以在一餐內享用不同的食物。這些盤子(上圖)是為了把食物分隔而設計的。

傳統釜鍋豆腐!我保證當你試完這裡的各種豆腐後你會對豆腐另眼相看! boiled tofu

自助的蔬菜的種類繁多。 Tofu buffet

這是用豆奶做的湯葉。跟豆腐有著截然不同的味道和口感但是對身體也非常有益!

Yuba

Tororo是用磨碎的山藥和高湯做成的,吃法是把它直接放在飯上。Yama imo potato tororo

嚐嚐自製火腿肉!buffet

喜歡甜食的你,這裡也有很多不同的甜品任你挑選。你一定要試試這裡杏仁豆腐!太好吃了!杏仁豆腐是在中華料理店比較常見的甜品,不過這裡的杏仁豆腐是我吃過最好吃的!!outside

Hotaru採用新鮮本地食材,提供各式各樣的健康美食。
享受鄉村的氛圍,慢慢品嘗傳統的日本料理吧!

資料

Hotaru (ほたる)

地址:佐賀縣神崎市,城原3580
電話:0952-55-8123
營業時間:11:00-16:00 (最後入廳時間15:00)
休日:12月31日和1月1日
交通1:佐賀市車程30分鐘
交通2:東脊振IC車程10分鐘(長崎高速公路)
離機場距離:佐賀機場21公里,福岡機場30公里
菜單:日語

Translation: Hui Ee

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