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文雅:日本咖哩專賣店

佐賀市八幡神社附近的白山文雅提供各式各樣豐盛又美味的咖哩。
我極力推薦平日的中午特別套餐,八種咖哩你可以任選兩種:牛肉,蝦,扇貝,雞肉,香菇,水果,辣味豬肉,豆類,辣味爪哇,泰式咖哩和西式牛肉咖哩飯。

我點了辣味爪哇和水果咖哩。 spicy Java and Fruit curries. spicy Java curriy 這種咖哩來自英國,但是經過日本的改良在日本流行起來了。吃法是把咖哩倒在飯上。咖哩有股淡淡的牛油香氣。 spicy Java curry with rice

看起來好像飯不多,但別擔心!桌上另外有個飯桶,可以自己添飯。如果還不夠,你可以向店員再要些飯,無須額外收費。

只需要嘗一口,你就會瞭解師傅們到底在這些咖哩的製作過程花了多少時間和功夫。

因為用的食材都不同,每種咖哩都有自己的獨特味道。所以在這裡你可以嘗到各式各樣的咖哩風味。比如,水果咖哩是用不同種的水果製成的。這個特別的咖哩味道比較淡,賣相和味道都很好。 Fruits curry 現在,咖哩飯是日本家庭不可或缺的一道料理。可是,當日本剛從英國接觸到咖哩飯時,咖哩飯其實是一種豪華餐點,而且只能在一些餐廳吃到。pickles 在高級咖哩專賣店白山文雅嘗著美味的咖哩時你可以從味道中想像到以前的人第一次吃到咖哩的那種興奮!

資料
Shirayama Bunga (白山文雅)
地址:1-2-1白山,佐賀市
電話:0952-23-4789
營業時間:午餐 11:30 ~ 14:00 (最後點餐時間)
晚餐17:30 ~ 21:00 (最後點餐時間)
休日:星期一(或星期二,如果星期一是公共假日)
交通1:佐賀捷運站,步行15分鐘
交通2:佐賀巴士站,巴士車程5分鐘
離機場距離:佐賀機場,12公里
菜單:日文

Translated by Hui Ee

 

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