Hotaru：健康又好吃的日本自助餐

在不起眼的神埼北部的山脚下有一间人气非常高的小餐厅，店名叫Hotaru。餐厅位于一个精巧的古风楼栋里面，风格似旧式房子，非常特别。它供应自助午餐，包括了各式各样的传统新鲜食品，比如它有名的自制豆腐，面包和火腿肉。
入厅费1600日币的午餐有90分钟时限，你可以享用热食和冷盘的菜肴。这种自助的吃法在日本叫“Viking”或“tabehodai”。“tabehodai”好在你可以在一餐内享用不同的食物。这些盘子（上图）是为了把食物分隔而设计的。
传统釜锅豆腐！我保证当你试完这样的各种豆腐后你会对豆腐另眼相看！
自助的蔬菜的种类繁多。
这是用豆奶做的汤叶。跟豆腐有着截然不同的味道和口感但是对身体也非常有益！
Tororo是用磨碎的山药和高汤做成的，吃法是把它直接放在饭上。

尝尝自制火腿肉！
喜欢甜食的你，这里也有很多不同的甜品任你挑选。你一定要试试这里的杏仁豆腐！太好吃了！杏仁豆腐是在中华料理店比较常见的甜品，不过这里的杏仁豆腐是我吃过最好吃的！！

Hotaru采用新鲜本地食材，提供各式各样的健康美食。
享受乡村的氛围，慢慢品尝传统的日本料理吧！

资料

（Hotaru （ほたる））
地址：佐贺县神崎市，城原3580
电话：0952-55-8123
营业时间：11:00-16:00 (最后入厅时间15:00)
休日：12月31日和1月1日
交通1：佐贺市车程30分钟
交通2：东脊振IC车程10分钟（长崎高速公路）
离机场距离：佐贺机场21公里，福冈机场30公里
菜单：日语

Translation: Hui Ee