JAPAN Local Guide

ซะงะ
Home » จังหวัด » ซะงะ » มหาสมบัติขนาดย่อม เบนโตะแห่งยาสุนะ

มหาสมบัติขนาดย่อม เบนโตะแห่งยาสุนะ

หลายคนอาจจะเคยได้ยินมาว่า เมืองอาริตะเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อด้านเครื่องถ้วยชาม ที่ถูกสร้างสรรค์จากผลงานของช่างปั้นยอดฝีมือ ผู้มีความละเอียดอ่อนในการประดิษฐ์ประดอยชิ้นงาน (อ้างอิง: The Gen-emon Kiln Workshop – Handmade Porcelain Created Using Traditional Techniques- มาเรียนรู้การทำเครื่องถ้วยชาม ด้วยเทคนิคดั้งเดิม)

แต่ทว่า สิ่งที่ชาวเมืองอาริตะภูมิใจ ไม่ได้มีเพียงแค่ “เครื่องถ้วยชาม” เท่านั้น ถ้าหากคุณลองมาสั่งข้าวกล่องเบนโตะ “โทบาโกะ” ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น “ยาสุนะ” คุณจะได้ลิ้มรสมื้ออาหารที่ได้รับการปรุงแต่งมาอย่างงดงาม ปกติแล้วการรับประทานข้าวกล่องเบนโตะ ผู้รับประทานสามารถพกพาออกมากินที่ไหนก็ได้ แต่สำหรับข้าวกล่องเบนโตะพิเศษนี้จำเป็นต้องกินภายในร้านอาหารแห่งนี้เท่านั้น

 Tobako bento เบนโตะ ”โทบาโกะ” มีความหมายว่า “ข้าวกล่องเครื่องปั้นดินเผา” ชื่อเรียกนี้มีที่มาจากตัวกล่องที่ทำจากเครื่องปั้นดินเผา ทันทีที่คุณเปิดฝา คุณก็จะรับรู้ได้ถึงความรู้สึกเปรมปรีดิ์ที่อัดแน่นอยู่ภายในกล่อง

02 ภายในกล่อง จะประกอบไปด้วยกับชิ้นเล็กๆ หลากหลายชนิด ที่ถูกเตรียมมาอย่างพิถีพิถันและจัดวางอย่างงดงาม
อย่างเช่น มันเทศจีนที่ถูกแกะสลักเป็นรูปดอกซากุระ

03 เนื้อปลาที่ถูกแล่และย่างเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ04 ภายในกล่องข้าวเบนโตะได้ถูกบรรจุไว้ด้วยกลิ่นอายอันอ่อนน้อมและงดงามตามแบบฉบับของเครื่องปั้นดินเผาอาริตะ 05 ข้าวกล่องนี้ถูกเคียงข้างไว้ด้วยกับอีกหลายหลายชนิด เช่น เต้าหู้ 06 ปลาดิบ(ซาชิมิ) 07 ชิราชิซูชิ และ ซุป

08

แต่ละจานถูกตระเตรียมมาอย่างพิถีพิถันและจัดวางอย่างประณีต

บรรยากาศภายในร้านถูกตกแต่งตามสไตล์บ้านญี่ปุ่นสมัยใหม่ 09 ตามทางเดินเรียงรายไปด้วยเครื่องถ้วยชามอาริตะหลากหลายชิ้น 10 สำหรับผู้ที่ไม่ชื่นชอบการรับประทานอาหารบนพื้นตามสไตล์ญี่ปุ่นนัก ทางร้านก็ได้จัดเตรียมโต๊ะและเก้าอี้ทรงสูงเอาไว้บริการเช่นกัน
ที่ภัตตาคารแห่งนี้ คุณจะได้ลิ้มรสกับมื้ออาหารที่ได้รับการปรุงแต่งอันละเอียดอ่อน ราวกับเครื่องปั้นดินเผาสุดแสนประณีต ณ เมืองอาริตะแห่งนี้

ข้อมูล

ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นยาสุนะ (Yasuna)

ที่อยู่: 833-3, เฮ ฮนมาจิ อาริตะ-โช นิชิมัทสึอุระ-กุน จังหวัดซากะ
เบอร์โทร: 0955-42-2733
เวลาทำการ: รอบกลางวัน 11:30 – 14:00
รอบเย็น 17:30 – 19.30
วันหยุด:
การเดินทาง 1: เดิน 5 นาทีจากสถานี JR Arita Station (Sasebo line)
ระยะทางจากสนามบิน: 40 นาทีจากสนามบินนากาซากิ 46 นาทีจากสนามบินซากะ
Wi-fi: ไม่มีให้บริการ
เมนู: ภาษาญี่ปุ่น
เครดิตการ์ด: ไม่รับเครดิตการ์ด

Translation: Sta L.K.

Pick Up

mypl.net