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어떤 오므라이스를 좋아하나요?

지난번 일본에서 탄생한 ‘카츠카레’라고 불리는 양식을 소개드렸었죠.
이번에는 또다른 일본의 양식메뉴, 오므라이스를 소개해 드릴께요.
‘오므’는 오믈렛과 ‘라이스’는 밥, 오므라이스는 이 두가지를 조합한 일본식 영어에서 비롯된 이름입니다.オムライス 생김새는 오믈렛 같은데요, 안에는 치킨라이스가 들어있는 것이 특징입니다. オムライス
치킨라이스는 닭고기, 밥, 야채 등을 케첩과 함께 볶아내는 요리인데요.
사진을 보시면 싱기포르 치킨라이스와는 전혀 다르게 생긴 것을 알 수 있습니다.
오므라이스는 일본식 치킨라이스를 계란구이로 싼 것입니다.
선명한 빨간색과 노란색 조합때문인지 오므라이스는 어린이들에게도 인기만점!
카츠카레와 마찬가지로 여러 레스토랑에서 다양한 스타일을 맛볼 수 있는 메뉴입니다.
예를 들어, 로만자 (浪漫座)의 오므라이스는 케첩보다 상큼한 산미가있는 토마토 소스가 뿌려져서 나오며 멋스럽게 올려진 둥근 모양이 아주 인상적입니다. オムライス 사가 레트로칸 (さがレトロ館) 에서는 계란을 많이 넣고 만든 부풀린 계란에 데미 글라스 소스를 사용한 고급스러운 오므라이스를 맛볼 수 있습니다. オムライス 한편, 조난 쇼크도 (城南食堂) 같은 대중용 식당에서는 얇게 부친 계란과 케첩을 많이 사용한, 가정용 스타일의 오므라이스를 맛볼 수 있습니다. オムライス 가게들마다 새로운 맛의 오므라이스를 발견 할 수 있다는게 매력! 여러 베리에이션이 가능한 오므라이스의 매력을 한번 찿아보세요.

로만자 레스토랑 앤드 카페 (浪漫座)
주소: 사가시 야나기마치 2-9
영업시간:
런치 11:30~14:30
카페 10:00~17:00(L.O.16:30)
정기 휴일:
월요일 (당일이 공휴일 인 경우 화요일)
공휴일 다음날 (당일이 토요일 경우는 개관)
12/29 부터1/3
전화번호:0952-24-4883

사가 레트로칸 (さがレトロ館)
주소:사가현 사가시 조우나이 2-8-8
영업시간:(런치)11:00~15:00、(디너)17:30~22:00
정기 휴일:부정기
전화번호:0952-97-9300

조난 쇼크도 (城南食堂)
주소:사가시 혼조마치 袋292
영업시간:8:00~20:00
정기 휴일:일 공휴일
전화번호:0952-26-1835

Translation: J. L. Park

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