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간사이 국제 공항 (오사카)
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일본의 별사탕 (콘페이토)

콘페이토라는 이름은 들어보신적이 없으시더라도 일본에서 이 별모양의 사탕을 보신적은 있으실 텐데요.

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사진저작권: http://www.konpeito.co.jp

수작업으로 정성스럽게 만들어진 이 별사탕의 재료는 간단합니다. 락 슈거, 물, 조미료, 착색제만 있으면 만드는게 가능한데요. 어쩌면 이 간단함이 지금의 현대사회에 필요한 것은 아닐까 싶습니다. 또 이 깨끗함은 어렸을 적의 순수함을 떠올리게 하는것만 같습니다.

 shop사진저작권: http://www.konpeito.co.jp

1847년에 개업한 “료쿠주안 시미즈” 는 일본에서 하나 밖에 없는 콘페이토 전문 가게로, 멈춰있는 어렸을 때의 시간을 찾아 볼 수 있는 장소이기도 합니다. 가게에 들어갈 때 병에 담긴 옅고 투명한 무지개 빛 별사탕에서 풍겨오는 달콤한 향은 M&M 초콜렛 같은 서양의 초콜렛과 사탕이 일본에 유입되기 이전의 일본을 느낄 수 있게 해줍니다.

60가지의 맛이 있는데요. 물론 계절별 한정으로 판매되는 맛들도 있습니다. 이번 여름에는 “시원한 바람” 이라고 이름 붙인 몇가지의 새로운 맛을 선보일 예정입니다.

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사진저작권: http://www.konpeito.co.jp

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사진저작권: http://www.konpeito.co.jp

콘페이토가 일본 전통의 사탕으로 유명하지만 사실 놀랍게도 일본 원조의 사탕은 아닙니다.콘페이토는 16세기 포루투갈 상인들을 통해 일본으로 전해졌는데요.콘페이토 라는 단어의 어원 자체가 “confeito”라는 포루투갈어입니다.콘페이토는 메이지시대에 이미 지금과 같은 일본의 전통적인 사탕이라는 지위를 부여받게 되었습니다.

 “류쿠주안 시미즈” 본점은 교토에 있는데요. 도쿄 미츠코시 백화점에 있는 “일본사탕” 판매처에서도 “류쿠주안 시미즈” 의 상품들을 찾아 볼 수 있습니다. 메트로폴리스의 반짝이는 불빛아래에선 좀처럼 별 보기가 어려운데요. 이 별사탕은 도쿄에서 찾아 볼 수 있는 다른의미의 별 인듯 합니다. 베일에 가려진 것처럼 별이 보이지 않는 하늘 아래에서 이 별 알갱이들을 두손가득 받아 보세요.

안내

류쿠주안 시미즈
주소: 교토 사쿄구 요시다이즈미덴쵸 38-2
영업시간: 아침 10시부터 오후 5시까지
오시는 법: 케이한선 데마치야나기역 2번출구에서 도보 10분
휴무일: 수요일, 매월 4번째 주 화요일
전화: 075-771-0755
공식 홈페이지: http://www.konpeito.co.jp
공항에서: 오사카 이타미 공항에서 50km. 칸사이 국제공항에서 90km.

Article by Eva

Translated by Young il Lee
번역. 이영일

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