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아자부주반의 이마가와야끼, 대도시의 거리에서 과거의 향수를 자극하는 달콤한 맛

제가 지금 설명하는 이것은 무엇일까요. 어쩌면 다양한 일본의 축제에서 이것의 동그란 모양을 보셨을 수도 있습니다. 일본의 좁은 골목들을 돌아다닐 때, 이것의 구운 향을 맡아 보셨을지도 모릅니다. 뜨거운 이것에 데지 않고 좋은 맛을 놓치지 않기 위해 입을 동그랗게 모아가며 드셔본 경험이 있으실지도 모르겠습니다. Imagawayaki--Azabu-juban01 이것은 바로 “이마가와야끼” 로, 에도시대부터 전해져 내려오는 일본의 풀빵입니다. 반죽 재료는 간단한데요. 밀가루, 달걀, 설탕과 물 입니다. 쇠틀에서 둥근 모양으로 만들어지며, 황금색상과 모양 때문에 “오반야끼” 라고 불리기도 합니다. (일본어로 오반은 납작한 금을 뜻함). Imagawayaki--Azabu-juban02 풀빵 속은 가게에 따라 다른 재료로 채워지는데요, 도쿄 아자부주반의 “츠키시마야” 라는 가게에서는 치즈와 커스터드를 넣습니다. 주문하신 것과 다른 맛의 “이마가와야끼” 를 받아보는 걱정은 하지 않으셔도 됩니다. “이마가와야끼” 자체에 어떤 맛인지 글로 찍혀서 나오기 때문입니다. 아래의 “이마가와야끼” 사진에 나와있는 일본어 단어는 “치즈”를 뜻합니다. Imagawayaki--Azabu-juban03 아자부주반 거리에는 “이마가와야끼” 말고도 “타이야키” (이마가와야끼와 맛은 거의 같지만 물고기 모양을 한 풀빵 *붕어빵), 마메 (콩으로 만든 과자), 벗꽃과 국화모양의 아름다운 일본 사탕을 비롯한 다양한 일본 전통 과자들을 찾아 볼 수 있습니다.
Imagawayaki--Azabu-juban04 나이트클럽으로 가득한 롯폰기에서 도보로 3분 정도면 갈 수 있는데요. 단걸 좋아하신다면 불타는 도시의 밤을 보내기 전 과거의 향수를 자극하는 맛을 즐기러 아자부주반에 가보시는건 어떨까요.

안내

츠키시마야
주소: 미나토 아자부주반 2-3-1
가시는 법: 아자부주반역 7번 출구 도보 1분
영업시간: 월요일, 수요일~목요일 10:30 ~ 20:00
휴무: 매주 화요일
전화: 03-3452-0991
공항에서: 하네다 공항에서 16km

Article by Eva
Translated by Young il Lee
번역. 이영일

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