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有名リゾート地のサードウェーブの先駆け-軽井沢のミカド珈琲

今日の日本では、選ぶほどたくさんのコーヒーがあります。
安いコーヒーから高いコーヒー、そしてほどほどの価格のコーヒーも、全て身近にあります。
最新の機材や真新しいデザインが見られ、かっこいいBGMも流れています。
今日はどんなコーヒーを飲みますか?
Mikado Coffee Karuizawa

私達は、少しばかりの哀愁と格式高さに憧れを抱く時があります。
そんな時には、ミカド珈琲の様なコーヒーショップがぴったりです。
ここのコーヒーは、感じの良い酸味があり、どんなお菓子とでも合います。

Mikado Coffee Karuizawa
髭おじさんは、ミカド珈琲を表すものです。
私には、メキシコの人の様に見えます。
ミカド珈琲軽井沢店には、メキシコの人形がたくさんあります。

Mikado Coffee Karuizawa
他に、ミカド珈琲をコーヒーショップのブランドとして認知させているものは、モカソフトというコーヒー風味のソフトクリームです。
ここで販売されている、カリフォルニアプルーンが添えられた、有名なコーヒーフロートにも使用されています。
Mikado Coffee KaruizawaMikado Coffee Karuizawa

ミカド珈琲は、1948年にできましたが、1952年に旧軽井沢銀座店がオープンしました。
その当時、焙煎豆の先駆けであり、日本人(もちろん駐在の外国人も)は、シングルオリジンコーヒーの美味しさを知りませんでした。
自然に軽井沢で人気となり、苦味のある後味の濃いロブスタ種のコーヒーではなく、マイルドな酸味のコーヒーが広まっていきました。

Mikado Coffee Karuizawa

チョコレートやケーキによく合います。

Mikado Coffee Karuizawa

インフォメーション

ミカド珈琲プリンスショッピングプラザ軽井沢店

住所: 長野県北佐久郡軽井沢1178-798
電話: 0267-42-0549
営業時間: 10:00~19:30 (ラストオーダー:19:00)
交通アクセス: 軽井沢駅より歩いてすぐ
公式HP: ミカド珈琲
空港からの距離: 羽田空港より189 km

Article by Olga Kaneda

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